いつもブログ読んでくださってありがとうございます。
吉祥寺悠心堂、院長の稲田です。
 

2年くらい独り暮らしをしていたことがあります。

その当時は自炊がメインでしたが、それはそれはとても料理と呼べるしろものではなく、ただ栄養を摂取するための「一応、食べられるもの」でした。
 

料理が苦手です。

結婚してこのかた、焼きめしを一度作っただけでした。
 

奥さんから「料理しろ」と言われたわけではないのですが、なんか話しの流れでカレーを作ることに。

ネットで美味しそうなカレーのレシピを調べて作りました。
 

さすがに毎日料理できるわけではなく、自分の休みのときに作れば奥さんの休みになるかな、程度のレベルです。

なので、そのときくらいはちょっとくらい手間がかかっても、その手間で美味しくなればと思い、あえて手間のかかるレシピを選びました。
 

ここまでやったら絶対美味しいはず。

そう思って食べてみたら……
 

思ってたんと違う

 

こんだけ手間かけたんやから、もっと美味しいはず。

と思いながら食べてる僕をみて、
 

「まあ料理いうのはそんなもんや」という奥さんからの深いお言葉。

 

まだカレーしか作ってないけど、ちょっと納得いくのが出来るまでカレーを作ってみようと思っています。

カレーだと子供らも食べてくれるし。
 

また、自分で作ると食べている料理の見方が変わりますね。

ということは世の中の見え方が変わるということでもあるし。
 

頑張って続けてみようと思います。

 

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